Nährwertrechner

Geben Sie die Nährwerte pro 100g (von der Verpackung) und die tatsächlich verzehrte Menge ein. Der Rechner multipliziert entsprechend. Beispiel: 150g eines Lebensmittels mit 200 kcal/100g = 300 kcal.

Nährwertangaben stehen auf der Verpackung (Pflicht in der EU). Sie finden dort: Brennwert (kcal/kJ), Fett, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Zucker, Eiweiß und Salz pro 100g oder 100ml.

Makronährstoffe sind Eiweiß (Protein), Kohlenhydrate und Fett - die Hauptenergielieferanten. Eiweiß und Kohlenhydrate liefern je 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g. Eine ausgewogene Verteilung ist wichtig für Gesundheit und Leistung.

Empfohlen: 45-55% Kohlenhydrate, 25-35% Fett, 15-25% Eiweiß. Bei Sportlern oder speziellen Diäten (Low Carb, Keto) variieren die Werte. Die DGE empfiehlt mindestens 0,8g Eiweiß pro kg Körpergewicht.

Der Tagesbedarf hängt von Geschlecht, Alter, Größe, Gewicht und Aktivität ab. Richtwerte: Frauen 1800-2200 kcal, Männer 2200-2800 kcal. Zum Abnehmen: 300-500 kcal Defizit, zum Zunehmen: 300-500 kcal Überschuss.

Beide messen Energie. 1 kcal = 4,184 kJ. In Deutschland sind beide Angaben auf Verpackungen üblich. Umrechnung: kcal × 4,2 = kJ (ungefähr). Der Rechner arbeitet mit Kilokalorien (kcal).

Ja, Ballaststoffe sind Kohlenhydrate, werden aber nicht verdaut und liefern kaum Kalorien (ca. 2 kcal/g). Sie sind in der Kohlenhydratangabe enthalten. Nettocarbs = Kohlenhydrate - Ballaststoffe (wichtig bei Low Carb).

Die Genauigkeit hängt von den Eingabewerten ab. Herstellerangaben können bis zu 20% abweichen (erlaubt). Portionsschätzungen sind oft ungenau. Für präzise Ergebnisse: Küchenwaage nutzen und mehrere Produkte einzeln erfassen.

Die Berechnungen basieren auf aktuellen mathematischen Formeln und Standards. Die Genauigkeit hängt von der Qualität der eingegebenen Daten ab. Für rechtlich bindende Berechnungen sollten Sie einen Fachexperten konsultieren.

Alle Berechnungen erfolgen lokal in Ihrem Browser. Es werden keine persönlichen Daten an unsere Server übertragen oder gespeichert. Ihre Privatsphäre ist vollständig geschützt.